L’accord Musique & Vin du mois de Décembre


L’accord Musique & Vin du mois de Décembre

Laissons place à l’amour! 2015 se termine, Noël arrive, les températures sont douces et nous sommes tous prêts à célébrer cette fin d’année avec les personnes que nous aimons autour d’un verre de Champagne! Partageons notre amour et faisons de la place en nous-même pour la nouvelle année qui arrive!

Avez-vous déjà entendu parlé de Georges Laval? Ce domaine de Cumières en France produit dans le respect du Terroir d’exceptionnels Champagnes. Au domaine Georges Laval, on croit fermement que prendre soin de la terre en utilisant des produits organiques et élever le vin de manière naturelle et artisanale permet de produire de grands vins! D’après moi, il y a un « fossé » entre les Champagnes marquetés que tout le monde connait et les vins Georges Laval.

Ce Cumières Premier Cru Brut est un assemblage des 3 cépages de la région: Chardonnay (40%), Pinot Noir (30%) et Pinot Meunier (30%). Elevé en barrique, harmonieux en équilibre, fine bulle, ce vin est élégant, long en bouche et donne de l’émotion. Je le recommande pour accompagner vos fêtes de fin d’année, vous allez l’adorer.

Bonnes fêtes!!

Musique

  • Nom: Let There Be Love
  • Artiste: Nat King Cole

Vin

  • Nom: Cumières Premier Cru Brut Nature
  • Cépage: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier
  • Millésime: Mélange 2001, 2002, 2003
  • Domaine: Georges Laval
  • Région: Champagne
  • Pays: France

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