Les vins du « nouveau monde » sont-ils mauvais?


Les vins du « nouveau monde » sont-ils mauvais?

kangarou wineJe suis européenne, et là-bas j’entends souvent les gens dire « Les vins du nouveau monde? Non, ce n’est pas pour moi, ils sont trop forts et n’ont pas de complexité. Ils ne savent pas faire du vin là-bas, vous savez…”

Cela me navre de partager cela avec vous (vous, cher lecteur du nouveau monde), mais beaucoup d’européens croient cela!

Ils croient que les vins du nouveau monde, les vins « hors Europe », ne sont pas bons. Il pensent qu’ils sont de mauvaise qualité, qu’ils sont juste « faciles à boire » et qu’ils n’ont aucun intérèt, en partie à cause du peu de tradition et d’histoire là-bas.

J’ai vécu moi-même dans certaines régions du nouveau monde, telles que l’Australie, la Californie et le Chili et je peux vous dire: ces gens racontent n’importe quoi!
Ces régions viticoles, c’est vrai, sont plus récentes. C’est aussi vrai, que tels des enfants, dans le passé, elles ne faisaient pas des vins de la meilleure qualité.

Mais c’est la même chose pour les vins du Sud de la France! Au début du 19ème siècle les vins en provenance de cette région étaient de très mauvaise qualité… Oui, c’est vrai!

Nous vivons aujourd’hui au 21ème siècle et dans une ère où l’information est reine!

L’avez-vous réalisé? Vous pouvez trouver tout ce que vous voulez sur internet! Tout le monde voyage, c’est tellement facile de nos jours, si vous avez des économies et du temps, d’aller en Nouvelle Zélande ou de même parler avec des personnes qui vivent là-bas à travers Skype ou Google Hangout.

Cela signifie que les vignerons voyagent. Les vignerons ont accès à internet. Les vignerons parlent avec d’autres vignerons à l’autre bout du monde!

Souvenez-vous, l’information règne de nos jours. Cela signifie que si vous souhaitez obtenir la meilleure information pour cultiver du Cabernet Sauvignon dans un climat froid proche de l’océan vous pouvez trouver les meilleures méthodes!

Et cela se passe en ce moment même!

C’est vrai qu’il y a moins de traditions dans les régions du nouveau monde mais, comme elles sont nouvelles, elles ont aussi les meilleures installations en place! En Europe, certains domaines, comme ils n’en ont pas les moyens, utilisent toujours de mauvaises installations pour faire leurs vins.

Les vignerons du nouveau monde avec un accès illimité à toute l’information qu’ils désirent, s’ils le souhaitent, ont l’avantage de pouvoir apprendre de leurs vieux cousins. Ils gagnent beaucoup de temps! Ils sont chanceux d’une certaine manière.

Aussi, il est important de savoir que de nombreux vignerons européens, rêvant de nouvelles aventures ou fatigués de la « lourdeur » européenne pour faire du vin (trop de règles), ont fait le grand saut et commencés une nouvelle vie à l’autre bout de la planète ou ont acheté un vignoble tout en gardant le leur en Europe.

Il y a beaucoup d’exemples, tels que Louis Jadot, ce négociant bourguignon dont la réputation n’est plus à faire, qui a acheté un terrain en Oregon (États-Unis) il y a deux ans pour faire du Pinot Noir. Ce cépage est roi en Bourgogne mais aussi dans cette région du nouveau monde. Je ne suis pas la première à dire que l’Oregon fait de fantastiques Pinot Noir qui battent régulièrement les meilleurs vins de Bourgogne lors de dégustations à l’aveugle.

Des vins fabuleux sont créés partout dans le monde et pas seulement en Europe.

Ne perdez pas des opportunités de déguster des vins superbes à cause de « ce que les gens disent ». Faites votre propre jugement. Soyez ouvert et curieux et c’est exactement à ce moment précis que vous allez commencez à vous amuser!

Souvenez-vous, le vin est amusant et l’un des grands plaisirs de la vie.
À votre santé,

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